Sarà inaugurato domenica 30 marzo di fronte all’ingresso principale dell’ippodromo Capannelle (Via Appia Nuova, 1245) il nuovo Farmer’s Market della capitale. Liniziativa è realizzata realizzato con il patrocinio di Roma Capitale VII Municipio, ARSIAL, CIA, COPAGRI e Parco dell’Appia Antica, Agrivol e HippoGroup Roma Capannelle. Questa nuova struttura nasce su iniziativa del Mercato Contadino dei Castelli Romani che, grazie alla disponibilità della società che gestisce lo storico impianto ippico della capitale, a Capannelle farà incontrare ogni domenica i produttori dei Castelli con quelli dell’agro-romano e degli altri territori del Lazio.
Produttori del territorio si daranno appuntamento tutte le domeniche dalle 8,30 alle 17,00 per diffondere la filiera corta e il mangiare locale: sarà possibile acquistare prodotti freschissimi di qualità – certificati biologici e non, alcuni igp, dop, doc – ortofrutta appena raccolta, olio e vino, latte e formaggi freschi, stagionati di pecora, mucca, bufala e capra, pane lavorato con la pasta madre, carne, porchetta d’Ariccia, lumache, uova di galline che razzolano all’aria aperta, confetture e marmellate, miele, dolci da forno, farine e legumi, fiori e piante, cioccolata dei frati trappisti, birre artigianali presentate direttamente dai mastri birrai che racconterranno i loro segreti
