I piccoli studenti di Bari non vogliono il cibo distribuito nelle mense scolastiche di Bari. Le madri su Facebook hanno dato vita a un acceso dibattito, mettendo in discussione il sindaco Antonio Decaro e lassessore comunale allIstruzione, Paola Romano.
“Ai bambini non piace, paghiamo il pasto per lasciarli digiunare”, dicono le mamme, e dicono che sono pronte a lanciare una petizione per cambiare il menù della mensa scolastica. Nella dieta degli alunni sono finiti alimenti poco tradizionali come cous cous, hamburger di legumi e bietole, qualcosa di poco gradito per il palato dei piccoli commensali. Ma ci sono anche i genitori che benedicono la scelta di favorire leducazione alimentare per i piatti da distribuire nelle mense delle scuole materne e primarie. “Ascolteremo i bisogni delle madri – afferma lassessore Romano – senza dimenticare che il nostro compito è insegnare ad apprezzare i prodotti biologici, di stagione, diversificando la dieta”.
Allinizio di ottobre, lassessore Romano ha presentato la notizia del servizio pasti scolastici con il nuovo contratto triennale vinto da Ladisa: un menù a impatto zero, prodotto con alimenti biologici, trasportato con furgoni elettrici e cibo servito in piatti biodegradabili . “La combinazione di cibi – dice – è stata studiata da un nutrizionista che ci segue e con cui stiamo organizzando momenti di gioco e teatro a scuola per insegnare ai bambini a capire e apprezzare i diversi piatti, anche con lobiettivo di combattere lobesità infantile “.
